Is reservation required?
Yes, booking is essential. We work with specific dates and limited places. Once you have submitted your registration through our booking platform, you will receive a personalized message indicating the meeting point and reservation details
Where does the experience take place?
The experience takes place in our urban garden at Cerrada de Agustín Melgar, 103. Colonia Vicente Suárez. 1.5km from downtown Oaxaca, in a garden surrounded by the native corn that we grow and the traditional kitchen where the food is prepared
Where is the meeting point?
The meeting point is at Calle de Porfirio Díaz, 311. In downtown Oaxaca. Once the experience is over, we return to the same point, approximately 2 hours later
Is there an a la carte menu?
There is no a la carte menu
What does the price include?
It includes an 8-course menu, pairing with mezcal, and round-trip transportation from downtown Oaxaca
Do you accept credit cards?
We accept all credit cards
Is the menu vegetarian or vegan?
Our menu is 100% plant-based, free of animal products. We make everything from scratch, without industrial products
What is your specialty?
We mix traditional Oaxacan cuisine with an experimental twist. Our specialty are the 100% plant-based moles.
¿Es necesario reservar?
Es imprescindible reservar. Trabajamos con fechas concretas y lugares limitados. Tras enviar tu registro a través de nuestra plataforma de reservas, recibirás un mensaje personalizado indicando el punto de encuentro y detalles de la reserva
¿Dónde se lleva a cabo la experiencia?
La experiencia se desarrolla en nuestro huerto urbano en Cerrada de Agustín Melgar, 103. Colonia Vicente Suárez. A 1.5km del centro de Oaxaca, en un jardín rodeado de los maíces nativos que cultivamos y de la cocina de humo en la que se preparan los alimentos.
¿Cuál es el punto de encuentro para ir a la experiencia?
El punto de encuentro es en la Calle de Porfirio Díaz, 311. En el centro de Oaxaca. Una vez terminada la experiencia, volvemos al mismo punto, aproximadamente 2hrs después.
¿Hay menú a la carta?
No hay menú a la carta.
¿Qué incluye el precio de la experiencia?
Incluye menú de 8 tiempos, maridaje con mezcal y transportación de ida y vuelta desde el centro de Oaxaca.
¿Aceptan tarjeta de crédito?
Aceptamos todas las tarjetas de crédito.
¿El menú es vegetariano o vegano?
Nuestro menú es 100% basado en plantas, libre de productos de origen animal. Elaboramos todo desde la base, sin productos industriales.
¿Cuál es la especialidad?
Mezclamos cocina tradicional oaxaqueña con un giro experimental. Nuestra especialidad son los moles, 100% a base de plantas.
HIERBA DULCE
COCINA DESINDUSTRIALIZADA
Oaxaca de Juárez, México
Cerrada de Agustín Melgar, 103
Vicente Suárez
68033